ژورنال عکس مدل تزیین سفره عقد بسیار زیبا،فوق العاده شیک و جدید
- شنبه, ۲۱ اسفند ۱۳۹۵، ۱۲:۱۰ ب.ظ
- ۰ نظر
آموزش و طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی بسیار خوشمزه و لذیذ
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
انواع خورش در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان با ماهی :
ماهی فیله خرد شده :◊: 500 گرم
مغز گردو چرخ شده :◊: 300 گرم
رب انار :◊: نصف پیمانه
آب :◊: 4 پیمانه
نمک :◊: به مقدار لازم
روغن :◊: به مقدار لازم
طرز تهیه خورش فسنجان با ماهی :
برای تهیه خورش فسنجان با ماهی ابتدا باید در یک ظرف مناسب 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن ریخته و مغز گردو رادر آن تفت بدهید.
حرارت برای تفت دادن باید خیلی کم باشد.
بعد از اینکه گردو ها کمی تفت خوردند رب انار را هم به همراه آب به آن اضافه کنید.
مواد بالا را حدود 3 تا 4 ساعت روی حرارت ملایم گاز قرار دهید
تا زمانی که گردو کاملا روغن بیاندازد.
وقتی گردو آماده شد زمان اضافه کردن فیله ماهی که از قبل پوست کندید و با نمک مزه دار کردید میرسد.
بعد از اضافه کردن ماهی به بقیه مواد خورش میگذاریم تا به مدت 10 دقیقه خورش قل بخورد و کاملا جا بیوفتد.
در آخر میتوانید خورش را با پیاز سرخ کرده تزیین کنید.
