پوره کدو حلوایی :◊: 1 لیوان
:◊: برای تهیه پوره، کدو را با 3 لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید :◊:
آرد :◊: 2 لیوان
تخم مرغ :◊: 3 عدد
شکر :◊: 1 و نیم لیوان
ماست :◊: 5 قاشق غذاخوری
روغن مایع :◊: نصف لیوان
داخل کاسه ای تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب آن ها را هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم شوند
سپس وانیل و شکر را به آن اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.
روغن و ماست را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ، پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید
آرد ، دارچین و بکینگ پودر و هل را با هم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
مخلوط آرد را کم کم به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید.
در این مطلب از سایت انسان شاد خواص کدو حلوایی را برای شما دوستان عزیز آورده ایم
آموزش آشپزی و معرفی خواص مواد غذایی در سایت انسان شاد
کدو ها به دو دسته کدوهای تابستانی و زمستانی تقسیم می‌شوند.
نوع تابستانی آن، همان "کدو سبز" است که پوست صاف و نرمی دارد و از آن خورش تهیه می‌کنند .
و در هنگام کاهش وزن و کاهش قند خون، به عضو ثابت برنامه غذایی ما تبدیل می‌شود.
اما منظور از نوع زمستانی، "کدو تنبل" یا "کدو حلوایی" است.
به نظر می‌رسد به دلیل جثه بزرگش، به آن لقب تنبل داده‌اند
و به دلیل تهیه دسرهای شیرین با آن در فصل زمستان، به کدو حلوایی معروف است.
گل های این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر از آن است.
قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی
عبارتند از: میوه، پوست، تخم میوه، گل کدو حلوایی را به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن، مورد استفاده قرار می دهند.
کدو تنبل های کشور ما دو نوع‌اند: نوع اول کاملاً گرد هستند و
نوع دوم، سر باریک و انتهای پهنی دارند و شکل‌شان نامتقارن است.
:◊: یرقان (زردی) را برطرف می کند:◊:
:◊: انواع کدو، ادرار آور و تب بر است:◊:
:◊: کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند:◊:
:◊: اگر کدو حلوایی را پخته به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و صورت را براق و زیبا می نماید:◊:
:◊: خوردن کدو، موجب برطرف شدن غم و اندوه است:◊:
:◊: کدو برای درمان قولنج مفید است:◊: