آموزش و طرز تهیه باقالی خشک بسیار خوشمزه مخصوص روزهای سرد زمستان

باقالی تازه :◊: 4 کیلو گرم

:◊: اگر از باقالی خشک استفاده میکنید 250 گرم کافیست :◊:

خلواش خشک یا نعنای خشک :◊:3 قاشق غذاخوری

:◊: خلواش،نوعی نعنا محسوب میشود که قسمتی از آن رنگی بنفش مایل به سرخ دارد. :◊:

حتما همه شما تا الان یک بار باقالی را از بیرون منزل تهیه کرده اید و نوش جان کردید.

این روش درست کردن باقالی یک مقدار متقاوت است.

ابتدا برای تهیه باقالی پوست باقالی ها را گرفته.

:◊: اگر از باقالی خشک استفاده میکنید آن را به مدت یک روز در آب سرد بگذارید. :◊:

بعد از اینکه باقالی را شستید در یک ظرف بزرگ که بشود دو برابر حجم باقالی ها آب ریخت و

باقالی ها را رو بریزید و دو برابر حجم آن اب بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط بگذارید تا آب جوش شود.

حواستان به جوش آمدن آب باشد که موقع جوش شدن آب احتمال سر زیر شدن آن وجود دارد.

تفریحی