آموزش و طرز تهیه باقالی خشک بسیار خوشمزه مخصوص روزهای سرد زمستان
- سه شنبه, ۲ آذر ۱۳۹۵، ۱۰:۲۲ ق.ظ
- ۰ نظر
آموزش و طرز تهیه باقالی خشک بسیار خوشمزه مخصوص روزهای سرد زمستان
در این مطلب از سایت انسان شاد طرز تهیه باقالی را برای شما عزیزان و همراهان تدارک دیده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.
مواد لازم برای تهیه باقالی
باقالی تازه :◊: 4 کیلو گرم
:◊: اگر از باقالی خشک استفاده میکنید 250 گرم کافیست :◊:
خلواش خشک یا نعنای خشک :◊:3 قاشق غذاخوری
:◊: خلواش،نوعی نعنا محسوب میشود که قسمتی از آن رنگی بنفش مایل به سرخ دارد. :◊:
طرز تهیه باقالی
حتما همه شما تا الان یک بار باقالی را از بیرون منزل تهیه کرده اید و نوش جان کردید.
این روش درست کردن باقالی یک مقدار متقاوت است.
ابتدا برای تهیه باقالی پوست باقالی ها را گرفته.
:◊: اگر از باقالی خشک استفاده میکنید آن را به مدت یک روز در آب سرد بگذارید. :◊:
بعد از اینکه باقالی را شستید در یک ظرف بزرگ که بشود دو برابر حجم باقالی ها آب ریخت و
باقالی ها را رو بریزید و دو برابر حجم آن اب بریزید و روی اجاق با حرارت متوسط بگذارید تا آب جوش شود.
حواستان به جوش آمدن آب باشد که موقع جوش شدن آب احتمال سر زیر شدن آن وجود دارد.