طرز تهیه سالاد الویه خیلی خوشمزه با مرغ +نکات خوشمزه شدن سالاد

طرز تهیه سالاد الویه با مرغ:

 

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه:

 سینه مرغ :◊: 1 عدد

تخم مرغ آب پز شده :◊: 3 عدد

سیب زمینی :◊: 1کیلو گرم

خیارشور :◊: 500گرم

نخود فرنگی :◊: 200گرم

سس مایونز :◊: 1 بسته

طرز تهیه سالاد الویه:

سینه مرغ را با نمک و فلفل بگذارید تا خوب بپزد.

نخود فرنگی و سیب زمینی را هم جداگانه بپزید .

هنگامی که سیب زمینی ها پختند پوست آنها را بکنید و آنها را رنده کنید.

تخم مرغ های آب پز شده را نیز در سیب زمینی ها رنده کنید .

مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و به مخلوط سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کنید

نکاتی برای خوشمزه تر شدن سالاد الویه:

- چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آب‌لیموی تازه است. آب‌لیمو را فقط باید به اندازه‌ای اضافه کرد که بوی تخم‌مرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.

-  بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آن‌ها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود.