تفریحی

بایگانی

۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «سس» ثبت شده است

آموزش و طرز تهیه سس سیر با طعمی بی نظیر و فوق العاده و خواص سیر

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه سس سیر را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

طرز تهیه سس سیر,روش درست کردن سس سیر,سس سیر,سس

سس سیر مثل سس مایونز حالت خامه ای شکل دارد.

بخاطر استفاده از لیمو تازه در این سس مزه ای آن فوق العاده میشود.

سس سیر به علت وجود سیر در داخل آن خون را رقیق میکند و احتمال سکته را کم میکند.

مواد لازم برای تهیه سس سیر :

سیر :◊: 2 بوته

  روغن :◊: 5 قاشق غذاخوری

  آب  1:◊: لیوان

   فلفل :◊: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه سس سیر :

برای تهیه سس سیر ابتدا باید نشاسته را در آب سرد حل کنیم.

وقتی نشاسته حل شد یک قابلمه روی اجاق میگذاریم و نشاسته حل شده را داخل آن میریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدهیم.

نشاسته را مدام در قابلمه بهم میزنیم که مقداری سفت شود و وقتی که خودش را گرفت از روی اجاق برمیداریم و کنار میذاریم.

سیر ها را پوست میکنیم و خوب له میکنیم و داخل میکسر یا مخلوط کن میریزیم.

نشاسته،آبلیمو تازه،روغن،نمک وفلفل را به سیر له شده در داخل میکسر اضافه میکنیم تا سس یکدست شود.

آموزش و طرز تهیه سس هزار جزیره بسیار خوشمزه و خانگی

آموزش و طرز تهیه سس هزار جزیره بسیار خشمزه و خانگی

 

طرز تهیه سس هزار جزیره,روش درست کردن سس هزار جزیره,سس هزار جزیره,سس


در مطلب از سایت انسان شاد برای شما طرز تهیه سس هزار جریزه را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

 

مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره :


ساقه کرفس :◊: 2 عدد

پیازچه :◊: 50 گرم

جعفری (ریز خرد شده) :◊: یک قاشق غذاخوری

خیارشور (چرخ شده) :◊: یک سوم پیمانه

تخم مرغ آب پز :◊: 2 عدد

سس مایونز :◊: 2 پیمانه

طرز تهیه سس هزار جزیره :

برای تهیه سس هزار جزیره ابتدا باید ساقه کرفس،پیازچه و جعفری را روی تخته با چاقو خیلی زیر و خرد کنیم.

خیار شور را هم خیلی ریز رنده میکنیم.

سپس نوبت به رنده کردن تخم مرغ های آپ پز میرسد.

تخم مرغ ها را هم خیلی ریز رنده میکنیم.