آموزش و طرز تهیه خورشت فسنجان غذای محبوب ایرانی ها با گوشت مرغ

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت مرغ:

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان :

    مغز گردو :◊: نیم کیلو

    مرغ :◊: به مقدار لازم

    پیاز :◊: دو عدد

    رب انار :◊: 5 قاشق غذا خوری

طرز تهیه خورشت فسنجان :

ابتدا باید گردوها رو چند باری چرخ کنیم چون هرچی بیشتر گردو ها  آسیاب بشن خورشتمون روغن بیشتری میندازه.

پیاز ها رو رنده میکنیم و در روغن کمی تفت میدهیم . بعد گردوها را به پیاز اضافه می کنیم و تفت میدهیم سپس آب را اضافه میکنیم (حتما باید آب خیلی  سرد باشد) و زمان میدهیم تا گردوها پخته شوند و به روغن بیفتند.