طرز تهیه بستنی زمستانی خیلی خوشمزه.بستنی دوران کودکی
- دوشنبه, ۸ آذر ۱۳۹۵، ۰۱:۲۰ ق.ظ
- ۰ نظر
طرز تهیه بستنی زمستانی خیلی خوشمزه.بستنی دوران کودکی
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه بستنی زمستانی را آماده کرده ایم.
آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد
انواع بستنی در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه بستنی زمستانی
سفیده تخم مرغ :◊: 4 عدد
خاک قند یا شکر :◊: 1 لیوان
وانیل :◊: 1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین :◊: قاشق سوپخوری
طرز تهیه بستنی زمستانی
در ابتدا سفیده تخم مرغ را در ظرفی بریزید.
با استفاده از همزن برقی خوب هم بزنید تا سفیده ها کاملا کف کند و حجمشان دو برابر شود.
هنگامی که ظرف را تکان می دهید سفیده ها نباید در طرف تکان بخورند.
یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
ظرفی که سفیده تخم مرغ را در آن ریخته بودید را درون قابلمه آب جوش قرار دهید.
کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید .
:◊: شکر باید کاملا در سفیده حل شود :◊:
سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
