آموزش و طرز تهیه پیتزای پپرونی خوشمزه خانگی همراه با قارچ

طرز تهیه پیتزای پپرونی خوشمزه خانگی

پیتزای پپرونی اصل از سوسیس پپرونی که خیلی خوشمزه و کمی تند است درست می شود.

اما در ایران پیتزای پپرونی رو با سوسیس و کالباس معمولی درست می کنند و به میزان زیادی فلفل پودری قرمز بهش اضافه می کنند.

سوسیس پپرونی یا ژامبون پپرونی (حلقه‌ای خردشده) :◊: 1 پیما

خمیر پیتزا :◊: 2 عدد

سس گوجه فرنگی :◊: 2 قاشق غذا ‌خوری

:◊: به جای استفاده از سس می توانیم خودمان سس را حاضر کنیم :◊:

:◊: 2 قاشق رب گوجه را با 1 حبه سیر و کمی روغن زیتون مخلوط کنید :◊:

فلفل دلمه‌ای رنگی (نگینی خردشده) :◊: 1 پیمانه

ابتدا فر را در دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.

سپس کف ظرف مخصوص پیتزا را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد.

خمیر را داخل قالب مخصوص پیتزا پهن کنید، سپس با چنگال، چند سوراخ روی آن ایجاد کنید.

:◊: اگر خمیر را از بیرون بخرید باید طرفی که صافتر هست را رو به بالا قرار دهید. :◊:

سطح خمیر را به سس کچاپ آغشته کرده و نیمی از پنیر پیتزا را روی آن بریزید تا کاملا سطح نان را بپوشاند.