طرز تهیه آش شله قلم کار فوق العاده خوشمزه مخصوص نهار و افطاری ها

 طرز تهیه آش شله قلم کار فوق خوشمزه:

آموزش انواع آش در سایت انسان شاد

 مواد لازم  آش شله قلم کار:

گوشت قرمز :◊: 500 گرم

گندم:◊: 1لیوان

عدس:◊: 2 لیوان

نخود:◊: 1 لیوان

لوبیا چیتی:◊: 1 لیوان

برنج :◊: 1 لیوان

طرز تهیه آش شله قلم کار:

از شب قبل گندم ,عدس ,نخود و لوبیا را خیس دهید

پیاز ها را خلالی کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس آنها را کنار بگذارید.

گندم را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حدود 2 ساعت بپزد تا نرم شود.

نخود و لوبیا را نیز داخل قابلمه ای دیگر بریزیدو چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند.

گوشت را خرد کنید و همراه با یک پیاز ,چند حبه سیر و چند لیوان آب داخل قابلمه ای بریزید و 1 ساعت روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد و نرم شود