آموزش و طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز فراوان و خوشمزه

طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز خوشمزه

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه استانبولی با لوبیا سبز : (برای ۴ نفر)

برنج :◊: ۳ پیمانه

گوشت چرخ شده :◊: ۳۰۰ گرم

لوبیا سبز خرد شده :◊: ۴۰۰ گرم

روغن :◊: به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی :◊:4 قاشق غذا خوری

پیاز متوسط :◊: یک عدد

زردچوبه:◊: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز

ابتدا لوبیا سبزهایی را که خرد کرده اید با یک مقدار آب باشعله متوسط بپزید تا نیم پز شوند.برای زیبا تر شدن ظاهر استانبولی بهتر است که لوبیا هارا به صورت مورب و در قطعات کوچک خرد کنید.

برنج رو با آب و نمک خیس کنید و بعد آبکش کنید اما دم نندازید

در ماهیتابه پیاز هایمان راتفت میدهیم و گوشت ها را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه و کاری به پیاز اضافه میکنیم.در این غذا هم میتوان از گوشت چرخ کرده و هم گوشت خرد شده استفاده کرد.اگر از گوشت خرد شده استفاده میکنید آن ها را خوب تفت دهید و در حرارت ملایم بپزید.