آموزش و طرز پخت غذای ترکیه پرده پلو بسیار خوشمزه

آموزش و طرز پخت غذای ترکیه پرده پلو

مواد لازم برای تهیه پرده پلو:

برنج :◊: 2 پیمانه

گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش شده :◊: نیم کیلوگرم

پیاز خرد شده :◊: 1 عدد

خلال بادام :◊: نصف پیمانه

کره :◊: 2 قاشق غذا خوری

هویج نگینی خرد شده :◊: به دلخواه

مواد لازم برای خمیر:

آرد :◊: 2 لیوان

تخم مرغ :◊: 2 عدد

کره :◊: 3 قاشق غذاخوری

ماست :◊: نصف پیمانه

طرز تهیه پرده پلو:

در ابتدا خمیر این غذا را آماده می کنیم.

آرد را در کاسه ای ریخته و نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

سپس وسط آن را مانند حوض باز می کنیم.

تخم مرغ ها را داخل آن حوض می شکنیم و ماست و کره را به آن اضافه می کنیم و از وسط شروع به مخلوط کردن مواد خمیر می کنیم.