طرز تهیه چیکن استراگانف با قارچ خرد شده و سس خامه
- جمعه, ۷ آبان ۱۳۹۵، ۰۲:۲۷ ب.ظ
- ۰ نظر
طرز تهیه چیکن استراگانف با قارچ خرد شده و سس خامه:
مواد لازم چیکن استراگانف:
سینه مرغ بدون استخوان :◊: 1 عدد
قارچ خرد شده :◊: 1 پیمانه
پیاز خرد شده :◊: 1 عدد
خامه :◊: 3 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده :◊: برای تزیین
طرز
تهیه چیکن استراگانف:
ابتدا
سینه مرغ را به قطعات کوچک ( باریک و به طول حدودا دو بند انگشت) خرد
میکنیم و با پیازهای خورد شده در ماهی تابه با کمی روغن تفت میدهیم.سینه
مرغ باید کاملا تفت داده شود و به رنگ سفید درآید.
