طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی خوش طعم با رب انار و مغر گردو

طرز تهیه مرغ شکم پر با رب انار و مغر گردو مجلسی :

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر:

مرغ تمیز شده و پوست کنده :◊:  1 عدد کامل

مغز گردو :◊:  نصف لیوان

پیاز :◊:  2 عدد

سیر :◊:  2 حبه

سبزی معطر ( جعفری یا گشنیز ) :◊: 2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی :◊:  1 قاشق چایخوری

طرز تهیه مرغ شکم پر :

سبزی هارو بشورید و خشک شد اونا رو با هم مخلوط کنید و ساتوری کنید.

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید ، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سبزی معطر را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزی سرخ شود ،