روش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه غذای اصیل گیلانی
- چهارشنبه, ۵ آبان ۱۳۹۵، ۰۴:۲۸ ب.ظ
- ۰ نظر
روش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه غذای اصیل گیلانی:
مواد لازم برای طبخ میرزا قاسمی:
بادمجان کباب شده :◊: 5 عدد متوسط
تخم مرغ :◊: 3 عدد
گوجه فرنگی تازه :◊: 2 عدد
سیر :◊:4 حبه
روغن ، فلفل و نمک :◊: به مقدار لازم
طرز تهیه میرزا قاسمی :
در ابتدا بادمجان ها را روی آتش کبابی میکنیم تا کاملا پخته شوند.
یک برش عمیق در بادمجان ایجاد کنید سپس در معرض قرار دهید و مدام پشت و رو کنید تا حرارت به طور یکسان به همه قسمتهای بادمجان رسیده و مغز پخت شود.
