طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه همراه با نکات مهم در پخت کتلت

طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت:

گوشت چرخ کرده :◊: 250 گرم

گوجه فرنگی :◊: 5 عدد

سیب زمینی :◊: 3عدد

پیاز رنده شده :◊: 1 عدد بزرگ

سیر رنده شده :◊: 3 حبه

تخم مرغ :◊: 3 عدد

طرز تهیه کتلت گوشت:

ابتدا سیب زمینی‌ها را بپزید. پس از پخت سیب‌ زمینی‌ها را رنده ریز کنید.

پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید.

در ظرف نسبتا گودی گوشت چرخ شده، سیب زمینی رنده شده، پیاز،سیر و ادویه‌جات و در نهایت 3 عدد تخم مرغ را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید.

سپس جعفری  خرد شده و پودر زیره را هم اضافه می کنیم.

پس از اینکه مایه کتلت آماده شد، روغن را در تابه با حرارت ملایم گرم کنید..