آموزش و طرز تهیه خورشت گل کلم خوشمزه برای مهمانی های شما
- جمعه, ۲۱ آبان ۱۳۹۵، ۱۱:۲۰ ب.ظ
- ۰ نظر
آموزش و طرز تهیه خورشت گل کلم خوشمزه برای مهمانی های شما
آموزش آشپزی و طرز تهیه انواع خورشت در سایت انسان شاد
مواد لازم برای خورشت گل کلم
گوشت :♦: 300 گرم
گل کلم متوسط :♦: 1 عدد
لپه :♦: یک چهارم پیمانه
پیاز سرخ شده :♦: 4 قاشق
لیمو عمانی :♦: 4 عدد
رب گوجه فرنگی :♦: 2 قاشق
زعفران دم کرده :♦: 1 قاشق
طرز تهیه خورشت گل کلم
ابتدا گوشت ها را خورد کنید و سپس در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و زیر آن را روشن کنید,پیازها را داخل قابلمه بریزید و خوی تفت بدهید و
بعد گوشت های را که از قبل خورد کردید به آن اضافه کنید.
فلفل و زرد چوبه را نیز کم کم به آن اضافه کنید و باز تفت بدهید.
برای پخته شدم گوشت ها نیز مقداری آب در داخل قابلمه بریزید.
لپه را هم میتوانید همراه گوت ها در داخل قابلمه بریزید و بپزید.و یا جداگانه با آب نمک بپزید و به گوشتتان اضافه کنید.
بهترین زمان برای اضافه کردن لیمو امانی و نمک اواسط پخت خورشت گل کلم میباشد.
بستگی به سلیقه خودتان میتوانید گل کلم را سرخ یا آب پز کنید.