آموزش و طرز تهیه آب زرشک طبیعی بسیار خوشمزه و خواص زرشک کوهی

آموزش و طرز تهیه آب زرشک طبیعی بسیار خوشمزه و خواص زرشک کوهی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما دوستان طرز تهیه آب زرشک و خواص آن را آماده کرده ایم.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

آب زرشک با زرشک کوهی می باشد و با زرشک پلویی فرق دارد.

از خواص آب زرشک میتوان به پاک کننده گی کلیه ها،پاک سازی خون،درمان فشار خون و غیره نام برد.

برای تهیه آب زرشک طبیعی باید مقداری حوصله داشت و از زرشک مرغوب استفاده کرد.

مواد لازم برای تهیه آب زرشک :

زرشک کوهی یا زرک :◊: ۷۰۰ گرم

آب :◊: یک لیتر یا ۴ پیمانه

روش اول برای طرز تهیه آب زرشک طبیعی :

برای تهیه آب زرشک طبیعی ابتدا باید زرشک ها را خوب شسته و در یک آب کش پلاستیکی بریزید.

یک قابلمه مناسب بیاورید و آب را داخل آن ریخته تا جوش بیاید.

بعد از جوش آمدن اب زرشک ها را به آن اضافه کنید و حرارت اجاق را ملایم کنید.

زرشک را به مدت زمان 10 دقیقه بگذارید تا همراه آب بجوشد و بعد زیر گاز را خاموش کنید تا محتویات سرد و خنک شوند.

سپس زرشک را داخل آب کش پلاستیکی ریخته و با دست فشار دهید تا آب زرشک کاملا در بیاید و فقط تفاله های آن بماند.

توجه کنید مه آب زرشکی که درست کرده اید کانلا صاف و بدون تفاله باشد.

آب زرشک را در بطری شیشه ای در بسته ریخته و در درون یخچال نگه داری کنید.

آب زرشک بدست آمده غلیط میباشد و برای استفاده میتوانید مقداری آب به آن اضافه کنید.

روش دوم برای طرز تهیه آب زرشک طبیعی :

ابتدا زرشک ها را با آب سرد شسته و بعد از اینکه آن را آب کش کردید در یک ظرف غیر فلزی بریزید و

به مدت 24 ساعت بگذارید که بماند.

نکات مهم در تهیه آب زرشک طبیعی :

برای تهیه آب زرشک طبیعی حتما از زرشک خوب و مرغوب استفاده کنید.

زرشکی که از آن آب زرشک تهیه میکنند زرشک کوهی یا همان زرک نام دارد که با زرشک پلویی متفاوت است.

زرشک کوهی هسته و دانه دارد و مزه آن ترش است.

زرشک کوهی در انواع مختلفی میباشد که هر کدام طعم و مزه متفاوتی دارند.

زرشک کوهی در رنگ های صورتی،ارغوانی،سیاه و زرد یافت میشود.